颠末前两年的“狂飙突进”，以盒马为首的“超市+餐饮”新零售品牌在2019年骤然减速，集团进入调解期。据赢商网统计，2019年18家“超市+餐饮”新零售品牌共开店159家，与2018年17个品牌开店201家，品牌拓店热度明显冷却。盒马开店继续领跑，共开出95家门店（含标准店、盒马菜市、盒马mini），超等物种、京东7FRESH（需求面积:2000-5000平方米）、苏鲜生等仍在一连开店，小象生鲜、东市西市、极鲜工坊、吃喝研究所则遏制扩张。

　　不可是拓店放缓，行业还呈现了“关店潮”，盒小马、小象生鲜、盒马鲜生、超等物种、7FRESH共计封锁了12家门店，生鲜新零售好像“一夜入冬”。（文末附具体盘点表格）

　　（说明：数据主要来自企业官方网站、官方微信公家号、媒体公然报道，因部分品牌官网、官微门店信息更新滞后，数据或有错漏，欢迎更正。）

开店：品牌拓店疲态尽显 京东7fresh、苏鲜生等逆势增长

　　2019年，“超市+餐饮”新零售拓店并没有延续2018年“舍命疾走”的态势，除了苏鲜生和乐品鲜活，其余品牌开店量并无增长：

　　7FRESH、悠宝利、Green&Health、Le Marche开店数量与2018年持平；

　　超等物种、盒小马、鲜食演义开店数量则明显下降——盒小马、鲜食演义开店数量同比大降40%~50%，开店量均跌至个位数；超等物种开店量跌幅最为明显，到达67%，全年仅开出15家门店，这一数据也不及2017年（开店27家）。去年，超等物种好像并不急于开店，转而发力拓展场景门店和调解门店筹划，包罗推出机场店、购物中心大店，以及将多个门店的工坊缩减到三个，仅保存鲑鱼、波龙、盒牛，但会在差别区域搭配当地具有特色的物种模块。据界面新闻报道，超等物种不会再有大而全的生鲜超市，转而定位于“优质生鲜食材提供者和体验店”。

图片来历：超等物种微博

　　去年，盒马除了开出85家盒马鲜生标准门店，还落地了3家盒马mini、7家盒马菜市，以此计较，盒马去年共计开店95家，开店量与2018年（开店97家）相差无几，说明其开店并未减速。

　　7FRESH去年5月底公布品牌进级后，连续开出了6家七鲜超市，以及1家七鲜糊口以及1家七范儿，加上半年开出的7家7FRESH超市门店，7FRESH去年总开店量到达15家，与2018年开店7家对比，开店量同比翻了一倍多。

区域：继续发力一线、新一线都市 新品牌首店均落地京沪

　　与前两年一样，一线和新一线都市仍是“超市+餐饮”新零售物种的“主疆场”，别离有63家和67家新店落地，合计占总开店数量的82%。

　　盒马、超等物种、苏鲜生、7FRESH、鲸选将来店、CASA MIA、Green&Health、Le Marche依旧把拓展重心放在一线以及新一线都市，个中部分品牌继续开拓市场：

　　盒马鲜生新进驻昆明、佛山、大连、无锡；

　　超等物种新进驻苏州、湖州；

　　苏鲜生新进驻济南、苏州、南通、深圳、上海；

　　7FFRESH新进驻成都；

　　Le Marche新进驻深圳；

　　从上述品牌新进驻的都市可以发明，盒马鲜生、超等物种、苏鲜生依然在“下沉”二三线都市。有意思的是，苏鲜生已经正式完成一线都市机关，7FFRESH却依旧“缺席”深圳市场。据悉，深圳曾是盒马鲜生和超等物种的主要方针市场，两者均在深圳开出了不少门店，因此深圳留给其他新零售物种的时机并不多，这或者就是7FFRESH至今仍未进驻深圳的原因。

图片来历：7FRESH七鲜

　　差别于上述品牌，悠宝利、乐品鲜活、盒小马选择发力二三线都市，个中如悠宝利新进驻赣州、镇江，盒小马在深耕已有门店机关的都市的同时，新进驻淮安、徐州、安庆，乐品鲜活继续恪守贵阳市场。鲜食演义则“独辟门路”，专注于四五线都市，完美避开与其他品牌的正面PK。

　　2019年，共有6个新品牌面世，且首家门店均落地北京或上海——7FRESH七鲜、七鲜糊口、七范儿、T11的首家门店开在北京，盒马菜市、盒马mini的首家门店开在上海。据悉，7FRESH和盒马早期的门店拓展重点市场别离是北京和上海，随后才以此为基本举办全国拓张，如今他们将新品牌首店机关在京沪，亦有此前的拓展逻辑，先在熟悉的市场举办探索，然后再举办跨区域扩张。

关店：5个品牌关店12家 小象生鲜占5家

（说明：数据来自公然报道，非企业提供数据）