涪陵榨菜（002507）（002507.SZ）在5月10日接受调研时表示，目前公司主要任务还是进一步夯实和拓展榨菜产品市场，集中战略资源打造乌江榨菜品牌，做大榨菜品类，其它品类在销售政策上给予支持，保持自然增长，当榨菜品类达到一定体量后，再考虑其他品类的战略投入。今年青菜头原料价格上涨较为明显，平均1000元/吨出头，去年是800多，增幅20%，后续按照市场供需情况，半成品价格可能会下降，这样原料价格整体将会有所平复，对正常范围内的成本波动，行业和公司有顺其自然的传导和应对能力。

　　具体问答实录如下：

　　问：21年一季度收入同比实现47%的增长，持续性如何？

　　答：公司19年的预算比较高，但后来发现有新情况出现，如经销商库存比较大、渠道价格和渠道利润份额需要优化，于是公司开始进行准强制性订单管理调节库存，加速渠道下沉、办事处裂变，精耕省地级渠道，彻底改变以大客户为中心的营销管理模式，建立起以城市为基础的精准化营销管理模式。公司适应变化，大胆改变，多管齐下，销售管理执行结构优化的效果逐渐显现，20年在疫情影响下动销较好，且保持库存整体良性。

　　21年，公司在20年与知名战略咨询机构深入论证的基础上，于年初进行了央视、梯媒和线上自媒体等全方位的品牌打造，地面承接热销的工作也开展得如火如荼。业绩增长的路径不局限于某一方面，业绩增速指标是公司内部管理指标，公司的经营努力是一大方面，同时也受市场环境、经济状况等外部因素影响，总体上公司坚持稳健发展，有信心继续提升销售，做好品牌。

　　问：今年原材料价格上涨对公司的影响？如何应对？

　　答：长期来看，农产品价格波动之中平稳上升是一个趋势。公司收购的榨菜原料分为青菜头和半成品（头盐、二盐、三盐）。青菜头一年收割一次，先转换加工成半成品，再加工成榨菜产品。除了收购青菜头，后续公司还将收购半成品。今年青菜头原料价格上涨较为明显，平均1000元/吨出头，去年是800多，增幅20%。后续按照市场供需情况，半成品价格可能会下降，这样原料价格整体将会有所平复，新采购的原料会在5、6月份逐步投入使用。对正常范围内的成本波动，行业和公司有顺其自然的传导和应对能力。公司将加强内部经营预算管理，以净利润为导向进行管控，尽全力推动年度目标的实现。

　　问：青菜头价格上涨对成本综合影响会有多大？

　　答：目前尚不确定。原料成本占产品成本比例在40%左右，而榨菜原料既包括青菜头，也包括半成品，因此还需考虑后续半成品收购的价格和数量，青菜头和半成品收购占比每年都不同，由窖池的空池情况决定。

　　问：未来品类拓展策略？

　　答：战略方向有所调整。以前是榨菜、萝卜、泡菜同步发展，经调研后发现榨菜市场空间还很大，目前公司主要任务还是进一步夯实和拓展榨菜产品市场，集中战略资源打造乌江榨菜品牌，做大榨菜品类，其它品类在销售政策上给予支持，保持自然增长，当榨菜品类达到一定体量后，再考虑其他品类的战略投入。

　　问：渠道拓展思路和考核方式？

　　答：公司坚持城市精准营销模式，根据城市规模、人口数量、人均榨菜消费水平、经济发展水平等因素确定目标任务，并在此基础上，以“多品类、多大单品集群、多渠道、多经销商，不冲突、不压货，保证城市任务目标的完成”的四多两不一目标思路为指导，制定细化的过程和结果考核指标。

　　问：餐饮渠道进展？

　　答：目前餐饮市场发展较快，对榨菜的需求量也在逐步增加，公司对此加强重视，目前已经发展了部分餐饮渠道的经销商，并与一些连锁餐饮（如老娘舅、钱大妈）、食品企业（如三只松鼠（300783））开展了合作，但总体而言占比依然较小。公司未来将结合产能、市场发展变化态势、渠道特点等实际情况，继续探寻路径、积累经验，加强该渠道的建设。

　　问：公司提价考虑？

　　答：公司提价是提出厂价，对终端零售价格只是指导建议。公司产品定价需多方调研、审慎决策，综合考虑CPI、成本、市场、行业情况以及渠道中各层级的合理利润分配等多种因素。

　　问：公司目前有81个办事处，涉及1000余个县城，如何解决办事处、销售人员不足的情况？

　　答：公司线下业务采取经销模式，办事处发挥对经销商的培育辅导和管理作用，根据所覆盖的县级市场来设置，不是每个城市都设置办事处，一个办事处以点带面可以负责多个城市。公司也会根据不同区域市场的情况，针对性地平衡配置资源。

　　问：对于成熟市场及新市场的销售人员考核，是否有差异？